「休日前ってぇのはだいたいフルーツ祭りになるものさ（キリッ！）」という予想が見事に外れて、昨日はウィスキー＆ビアーな日でした。んなわけでフルーツ・カクテルはそんなにご注文いただかなかったにもかかわらず、途中でオン・ザ・ロック用の氷が尽きて後手後手になってしまいした。
「休日前にはオン・ザ・ロック用の氷も鬼仕込み」という新たな対策も、少しずつライトなお客さまの種族が変わってきているからなのかしら？今日のような一部の奇特な方々向けの日はストレイト・バーボンが中心なんですけどねぇ。
改めてお店は生き物だなぁと感じました。ちゃんと良い子に育つよう私もしっかりしないとね。
というわけで年明け早々どこか近場に研修に行くことにしましたw
詳細は本日クリックしてからのご案内でござる。
ニンニン
「休日前にはオン・ザ・ロック用の氷も鬼仕込み」という新たな対策も、少しずつライトなお客さまの種族が変わってきているからなのかしら？今日のような一部の奇特な方々向けの日はストレイト・バーボンが中心なんですけどねぇ。
改めてお店は生き物だなぁと感じました。ちゃんと良い子に育つよう私もしっかりしないとね。
というわけで年明け早々どこか近場に研修に行くことにしましたw
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