独奏ブログ

年中ご注文を承っていますが、さすがにこの季節になるとアイリッシュ・コーヒーのご注文が増えてきました。“基本的に”所謂コーヒーのご注文はお断りしている店主めがねでございます。

まぁいちぉ酒呑み屋ですけん。（とはいえ“基本的に”という遊びはありますけどね）

冒頭の年中承るというところで、冷製アイリッシュ・コーヒーかなと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、温かいのしかつくれません。イロイロと試してはいるのですが、まだ冷製はなかなかコレというのができなくて実戦投入できてません。

お陰さまで？というか無駄に珈琲抽出器具ばかりが増えてしまいました。

ウォーター・ドリップ、ペーパー・ドリップ、ネル・ドリップ、コーヒー・サイフォン、ジェズヴェ（イブリック）、コーヒー・バッグとかどんだけ珈琲好きやねん……。私自身も今更ご存じではないレベルですが、以前は珈琲なんて“無粋な泥水”派だったのにアイリッシュ・コーヒーを提供したいが為に珈琲淹れる練習してたらこんなことになってました。

あとはマキネッタかエアロプレスとフレンチプレスかな、なんて思ってもいませんでしたが、まさかのハンディタイプのエスプレッソマシンのようなモノをポチってしまいました。なう。

秋の夜長の所為にします。

もう珈琲を抽出するのか、それとも他の器具同様に本来と全然違う使い方をされることになるのか私自身見当も付きません。

いずれにせよ、秋の夜長にちょうど良いおもちゃが届くことになりそうです。独奏財務大臣に怒られそうですが、実戦投入できなくても美味しくなくても？また何か楽しい発見ができるといいなぁ。相変わらずの愛川欽也、何のお得情報を書いていないのも、全ては秋の夜長の所為にしときます。

ニンニン